Peluang Usaha Warung Soto Ayam

Peluang Usaha Warung Soto Ayam
sumber : warungbebeksotocikarang.blogspot.com

Soto ayam merupakan salah satu  jenis makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat. Makanan berkuah ini memang telah familiar dengan lidah masyarakat Indonesiadan tentunya digemari banyak orang baik dari kalangan menengah sampai kalangan atas. Tak heran jika usaha warung soto ayam menjamur di masyarakat sehingga tidak sulit untuk mencarinya. Oleh karenanya, peluang usaha warung soto ini sangat menjajikan untuk dicoba.

Peluang Usaha Warung Soto Ayam
sumber : warungbebeksotocikarang.blogspot.com

Contoh rincian modal awal usaha

  • Biaya investasi
No.Jenis biayaHarga
1.Sewa tempat/bulanRp    500.000
2.GerobakRp 1.500.000
3.PeralatanRp 1.000.000
4.Perlengkapan lainnyaRp      60.000
TotalRp 3.060.000

 

  • Biaya operasional
No.Jenis biayaHarga
1.Bahan bakuRp 7.000.000
2.Gas LPGRp    100.000
3.Biaya lainnyaRp      40.000
Total Rp 7.140.000

Pendapatan per bulan

Advertisement

Dimisalkan pendapatan usaha warung soto selama satu bulan ialah = Rp 13.000.000

Keuntungan

Cara menghitung keuntungan/laba yaitu:

Laba = Total pendapatan – Total biaya

= Rp. 13.000.000 – Rp. 7.400.000 = Rp. 5.600.00

Analisis SWOT

  1. Strength (kekuatan) :Soto ayam merupakan makanan yang sudah dikenal setiap orang dan kalangan.
  2. Weakness (kelemahan): Banyak pesaing baik dari cita rasa, harga, penyajian, tempat usaha/warung, karena merupakan makanan yang sudah dikenal setiap orang dan kalangan.
  3. Opportunity (peluang): Tidak sulit masuk ke pasar dan adaptasi dengan lidah para penikmat rasa.
  4. Threats (ancaman): Bermunculan makanan inovasi baru yang kekinian yang lebih enak dan menarik dari segi penampilan.
RECOMENDED
Peluang Usaha Restaurant Seafood

Persiapan awal dan cara untuk menghemat modal usaha

  • Langkah awal memulai berjualan warung soto ayam ialah dengan melihat prospek dan potensi usaha di wilayah anda. Berapa banyak usaha, harga, serta cita rasa soto ayam yang terdapat diusaha  warung soto ayam di wilayah anda. Setelah dirasa potensial, anda dapat membuka usaha tersebut.
  • Memiliki kemampuan yang baik dalam memasak terutama memasak soto ayam yang lezat sehingga banyak diminati. Jika belum memiliki kemampuan dalam hal memasak soto ayam. Bisa membaca resep, karena dengan memasak sendiri juga dapat menghemat modal usaha.
  • Lokasi usaha sebaiknya di tempat yang strategis seperti di lingkungan perkantoran, sekolahan, perkuliahan, pekerja/buruh sehingga peluang pembeli ramai tinggi. Untuk mengehemat modal awal usaha, Anda juga harus menyewa tempat yang murah. Sedangkan harga soto ayam sendiri dapat ditentukan dengan melihat harga dari penjual yang lainnya, sehingga harganya dapat bersaing dengan penjual yang lainnya.

Resep soto ayam enak dan lezat

Bahan:

  • 200 gram tauge
  • 1 ekor ayam
  • 50 gram bihun yang sudah rendam dengan air hangat
  • 200 gram kol
  • 4 buah kentang direbus
  • 2 buah tomat
  • 2 liter air
  • Bawang goreng sesuai selera

Bahan Bumbu Kuah:

  • 2 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm minyak gering
  • 25 gram lengkuas
  • daun bawang 1 batang

Bumbu halus

  • 15 gram jahe
  • 5 gram kunyit
  • 4 buah kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • ½ sdt merica
  • 2 sdm garam
RECOMENDED
Peluang Usaha Warung Wifi

Cara membuat soto ayam yang enak dan lezat :

  1. Menumis bumbunya halusnya sampai barbau dan tercium wangi aromanya
  2. Rebus ayam menggunakan panic bersama bumbu yang telah ditumis
  3. Tambahkan  serai, daun jeruk, lengkuas dan daun salam pada rebus tadi
  4. Masak selama 30 menit hingga daging ayang empuk
  5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera pada kuah rebusan ayam tersebut
  6. Jika daging ayamnya telah empuk, lalu memisahkan daging ayamnya dari tulangnya lalu masukan kembali tulang ayam ke kuah yang ada di panci
  7. Tambahkan potongan daun bawang serta tunggu sampai kuah mendidih
  8. Sambil menunggu kuahnya sampai mendidih, sebaiknya Anda menyiapkan tauge, kol, irisan kentang, irisan telur, daging ayam suwir-suwir dengan juga tomatnya pada mangkuk saji
  9. Jika telah tersaji lalu siram bahan tersebut dengan dengan menggunakan kuah soto
  10. Tambahkan bawang goring di atas soto beserta perasan jeruk nipis
  11. Soto siap dihidangkan
[Total: 1    Average: 5/5]

Irfan Raditya
About Irfan Raditya 66 Articles
Mereka (Orang tua) #WORKINGSOHARD supaya saya menjadi orang luar biasa. That's why i'm so FU*KIN WEIRD.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*