Press "Enter" to skip to content

Peluang Usaha Warung Sate Kambing

Ahmad Salim 0

Last updated on Februari 16, 2019

Peluang Usaha Warung Sate Kambing apakah sangat bagus? bisakah pemula menjalankan usaha kuliner satu ini? Untuk mengetahui penjelasan detail sebelum memulai berjualan sate kambing, silahkan simak informasi berikut ini.

Peluang Usaha Warung Sate Kambing
sumber : idntimes.com

1. Persiapan Awal Usaha

Sebelum memulai usaha Anda tentu harus memikirkan peralatan dan kemantapan niat dari hati Anda untuk membuka usaha sate kambing ini. Anda juga harus tahu bagaimana cara pembuatan sate kambing tersebut dan Anda juga harus tahu persiapan apa saja yang harus dilakukan sebelum memulai usaha.

Tempat Strategis : Sebelum memulai usaha Anda perlu menentukan  tempat yang pas untuk Anda berjualan, contohnya saja seperti di jalan raja, ataupun di tempat umum lainnya.

Target Konsumen : Anda sudah tidak perlu lagi mencari target konsumen karena pada hakekatnya akan ada banyak orang yang menyukai sate kambing.

Strategi Promosi : Bagaimana cara mempromosikan usaha yang kecil ini? Entah kecil atau besar semua sama saja memerlukan promosi, untuk usaha sate kambing ini biasanya menggunakan banner yang ditempatkan di beberapa tempat umum yang mencantumkan nama warung Anda dan alamatnya dan nanti akan ada banyak pelanggan berdatangan.

2. Rincian dan Analisa Pengeluaran Modal Usaha

Harga
GerobakRp 800.000
WadahRp 50.000
PemanggangRp 200.000
UlekanRp 20.000
CobekRp 20.000
PiringRp 150.000
SendokRp 70.000
GarpuRp 70.000
PisauRp 20.000
Tusuk Sate Rp 20.000 x 30Rp 600.000
Daging kambing 120.000 x 30Rp 3.600.000
Meja dan kursiRp 550.000
Penyewaan tempatRp 300.000
Kacang tanah 30.000 x 30Rp 900.000
Kecap manis Rp 25.000 x 30Rp 750.000
Tomat 13.000 x 30Rp 390.000
Kertas minyak 19.000 x 30Rp 670.000
Plastik Rp 15.000 x 30Rp 450.000
Cabai Rp 23.000 x 30Rp 690.000
Bawang merah Rp 28.000 x 30Rp 840.000
Total pengeluaranRp 11.140.000

Pendapatan Anda per Bulan

Misalkan Anda menjual sate kambing Rp 15.000 per porsi, sedangkan Anda mampu menjual sate kambing 30 porsi per hari, maka penghasilan Anda per bulan yaitu :

30 porsi x Rp 15.000 = Rp 450.000

Rp 450.000 x 30 = Rp 13.500.000

3. Perhitungan Keuntungan Yang Anda Dapatkan per Bulan

Total pendapatan – Total pengeluaran = Laba

Rp 13.500.000 – Rp 11.140.000 = Rp 2.360.000

4. Tips Menghemat Uang Modal

Anda yang minat ingin membuka usaha sate kambing ini tentunya akan sangat mudah dalam penghematan uang, caranya adalah dengan membeli peralatan dan perlengkapan dengan harga murah. Kemudian cara lain adalah dengan menjual sate dengan porsi yang tidak terlalu banyak ketika pertama berjualan. Ketika sudah banyak penjual barulah ditambah stok satenya.

5. Analisa SWOT

Strenght (kekuatan) : Usaha ini menjual makanan yang banyak disukai oleh masyarakat terutama bagi orang Indonesia, penghasilan yang didapatkan cukup menggiur dan menarik perhatian, cara pembuatan sate yang tidak memerlukan banyak tenaga kerja.

Weakness (kelemahan) : Asap yang ditimbulkan dari pemanggang membuat polusi udara terutama bagi orang yang membuka usaha ini di tepi jalan, meskipun bau yang enak namun asap tersebut mampu membuat saluran pernapasan sedikit terganggu.

Opportunity (peluang) : Sate mampu bersaing dengan makanan lainnya yang ada di pasaran.

Treath (ancaman) : Banyak juga orang yang membuka usaha sate kambing yang mungkin akan lebih enak dari sate kambing yang Anda produksi.

Resep dan Cara Membuat Sate Kambing

Anda tentu sudah tahu bahan apa saja yang digunakan untuk membuat sate kambing bukan? Langsung saja kita menuju ke cara pembuatannya, berikut ini :

1. Haluskan bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan gula jawa. Lalu masukkan ¾ bumbu tersebut ke daging sembari di remas-remas agar bumbu meresap ke dalam daging kambing. Diamkan di dalam lemari es kurang lebih 30 menit.

2. Selanjutnya keluarkan sate dari dalam lemari es lalu Anda beri tusukan sate untuk memudahkan dalam proses pemanggangan. Jangan lupa olesi kecap dan bumbu halus tadi untuk memberikan rasa yang enak. Hal tersebut dilakukan sembari di panggang di atas pemanggang.

3. Jika dirasa sudah matang, taruh sate di atas piring lalu hidangkan dengan irisan tomat agar lebih menarik.

    Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *