Peluang usaha warung Padang

Di Tips Memilih Konsep Bisnis Kuliner Kekinian 286 views

Semakin banyak minat masyarakat untuk ingin merasakan makanan khas Padang semakin banyak, melihat peluang itu para pelaku usaha mulai memanfaatkan dengan memulai mencoba membuka usaha warung Padang.

Peluang usaha warung Padang

sumber : akubudi.blogspot.com

Rincian modal awal

No Biaya untuk membeli modal awal atau barang inventasi Harga
1 Etalase untuk bagian depan warung Padang Rp 1.800.000
2 Peralatan makan seperti piring, sendok , gelas, dan garpu Rp 800.000
3 Peralatan untuk memasak seperti wajan, panci dan lain sebagainya Rp 1.400.000
4 Termos untuk penghangat nasi Rp 150.000
5 Biaya untuk membeli meja kursi untuk para konsumen Rp 1.400.000
  Total biaya  Rp 5.550.000

 

No Biaya operasional yang harus anda keluarkan per bulan Harga
1 Sewa tempat Rp 900.000
2 Biaya untuk membeli beras Rp 2.800.000
3 Biaya untuk membeli lauk pauk seperti ayam, ikan, sayur dan lain lain Rp 4.000.000
4 Biaya untuk membeli bumbu masakan Rp  1.500.000
5 Biaya untuk membeli bahan minuman seperti jeruk, gula pasir, teh Rp 400.000
6 Gaji untuk 2 orang karyawan Rp 1.600.000
7 Biaya air dan listrik Rp 150.000
8 Biaya lain lain Rp 200.000
  Total biaya yang harus anda keluarkan per bulan  Rp 11.550.000
RECOMENDED  Peluang Usaha Opak Singkong

Perhitungan Keuntungan

Jika kita asumsikan warung Padang anda setiap harinya berhasil menjual hingga 30 porsi makanan dengan harga per porsinya adalah Rp 16.000 maka Rp 16.000 x 30 = Rp 480.000 . Jika dihitung dalam 1 bulan maka pendapatan kotor yang anda dapatkan Rp 480.000 x 30 hari = Rp 14.400.000.

Lalu jika menghitung keuntungan maka pendapatan kotor perbulan sebanyak Rp 14.400.000 dikurangi dengan biaya yang harus anda keluarkan per bulan sebanyak Rp 11.550.000, maka menghasilkan keuntungan sebanyak Rp 2.850.000.

Tips untuk menghemat modal awal usaha

Jika anda ingin memulai membuka warung padang ini dengan menghemat modal awal,  anda dapat menghemat modal dengan berbagai cara misalkan membuat masakan Padang yang tidak terlalu banyak namun jenis masakannya tidak. Untuk tempat usahanya untuk menyewa tempat yang ukurannya sesuai dengan kebutuhan warung anda, karena jika terlalu besar maka biaya yang dikeluarkan juga besar.

RECOMENDED  Peluang Usaha Warung Bebek Goreng

Analisa SWOT 

  • Strength (kekuatan) : Masyarakat yang menyukai masakan padang semakin banyak, mereka lebih memilih untuk makan masakan padang karena dianggap murah dan enak.
  • Weakness (Kelemahan) : Karena produk yang dijual adalah makanan, maka makanan tersebut dapat basi jika tidak laku terjual.
  • Opportunity (peluang) : Harganya yang relatif terjangkau membuat banyak orang tertarik untuk membeli masakan padang dibandingkan dengan makanan lainnya.
  • Threats (ancaman) : Pesaing yang semakin banyak baik sesama menjual masakan padang atau restoran yang mengusung tema masakan padang dan menu makanan lebih komplit dan murah.

Resep dan Cara membuat rendang Padang

Untuk Anda yang ingin membuat masakan Padang, berikut adalah cara membuat rendang khas masakan padang yang enak dan lezat.

Bahan :

  • Daging sapi sebanyak 1 ½ kg
  • Asam Kandis sebanyak 2 buah
  • Batang serai sebanyak 1 buah, lalu memarkan agar aroma serai lebih keluar
  • Daun jeruk sebanyak 2 lembar
  • Daun kunyit sebayak 1 lembar
  • Garam secukupnya
  • Santan secukupnya
RECOMENDED  Peluang Bisnis Distributor Garam Beryodium Omset Puluhan Juta

Bumbu halus rendang :

  • Bawang putih sebanyak 5 siung
  • Bawang merah sebanyak 4 siung
  • Cabai merah sebanyak 1 ons atau sesuai dengan keinginan
  • 1 ruas Laos dengan panjang 3 cm, lalu geprek Laos
  • 1 ruas jahe dengan panjang 2 cm

Cara memasak rendang Padang :

  1. Siapkan daging sapi yang sudah di cuci bersih dengan air mengalir, lalu potong dadu daging sapi. Sisihkan
  2. Siapkan wajan, Tumis bumbu halus bersama dengan serai, lengkuas, daun jeruk dan juga daun kunyit. Tumis hingga semua bahan tercium harum
  3. Setelah tercium harum, masukan daging sapi yang sudah di potong dadu tadi. Aduk hingga semua tercampur rata. Masak daging sapi sampai semua bumbu meresap ke dalam daging sapi
  4. Masukan santan dan juga asam Kandis kedalam wajan, aduk hingga rata. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah
  5. Masak rendang hingga kuah santan meresap dan mengering dengan daging sapi yang juga empuk. Setelah dirasa sudah empuk, angkat rendang Padang lalu taruh rendang ke piring. Sajikan

Tags: #warung

author
Penulis: 
    50 Ide Usaha Kuliner Kreatif dan Inovatif
    50 Ide Usaha Kuliner Kreatif dan Inovatif
    Usaha kuliner adalah salah satu jenis bisnis
    Peluang Usaha Warung Bebek Goreng
    Peluang Usaha Warung Bebek Goreng
    Apakah Anda tertarik untuk mencoba usaha kuliner?
    Peluang Usaha Warung Bakso Rumahan
    Peluang Usaha Warung Bakso Rumahan
    Bakso merupakan salah satu makanan yang sudah 
    Peluang Usaha Warung Indomie
    Peluang Usaha Warung Indomie
    Apakah Anda sedang mencari peluang usaha dengan
    Peluang Usaha Warung Soto
    Peluang Usaha Warung Soto
    Sekarang ini banyak sekali orang yang menyukai
    Peluang Usaha Warung Steak
    Peluang Usaha Warung Steak
    Steak adalah makanan yang berbahan dasar daging.
    Peluang Usaha Warung Wifi
    Peluang Usaha Warung Wifi
    Di era modern seperti sekarang ini penggunaan

    Tinggalkan pesan "Peluang usaha warung Padang"

    Baca Juga×

    Top