Peluang Usaha Warung Lamongan

Di Tips Memilih Konsep Bisnis Kuliner Kekinian 78 views

Warung makan  lamongan yang kita kenal selama ini ialah warung makan lamongan pecel lele kaki lima maupun warung soto lamongan. Awalnya usaha warung ini berasal dari lamongan, namun sekarang sudah tersebar hampir di seluruh jawa bahkan luar jawa. Dengan konsep kaki lima, warung ini menawarkan makanan menu dengan konsep sederhana namun memiliki cita rasa yang lezat serta harga yang dapat dikatakan murah. Meskipun sederhana dan harganya murah namun ternyata warung ini dapat memberikan omset yang besar. Berikut kami sajikan peluang usaha warung lamongan jika anda berniat ingin membukanya.

Peluang Usaha Warung Lamongan

sumber : winerku.blogspot.com

Contoh rincian modal awal

No. Jenis biaya Harga
1. Biaya investasi  
  Gerobak Rp   1.400.000
  Alat dapur dan  makan Rp.  1.000.000
  Spanduk 1 set Rp.     150.000
  Terpal ukuran Rp      170.000
  Meja dan kusri plastik Rp      200.000
2. Biaya tetap  
  Sewa tempat/bulan Rp     300.000
  Upah karyawan (1 orang)/bulan Rp     900.000
  Biaya listrik/bulan Rp       50.000
3. Biaya variabel/ tidak tetap  
  Bahan baku Rp.     600.000
  Bahan tidak tetap lainnya Rp.     800.000
  Gas elpiji Rp      100.000
  Total Rp  5.670.000
RECOMENDED  Peluang Usaha Warung Bebek Goreng

Pendapatan per bulan

Misalkan dalam satu bulannya warung dapat menjual 450 porsi dan harga perporsinya Rp 20.000 = @460*Rp 20.000= Rp 9.200.000

Keuntungan/laba

Cara menghitung keuntungan/laba yaitu:

Laba = Total pendapatan – Total biaya

= Rp. 9.200.000 – Rp. 5.670.000 = Rp. 3.530.000

NB: biaya investasi hanya dibayar saat awal memulai usaha, barang investasi dapat diaganti ketika telah using/rusak.

Analisis SWOT

  1. Strength (kekuatan) : Sudah dikenal oleh masyarakat terutama dikenal sebagai makanan dengan cita rasa enak, harga murah, dan sederhana. Sehingga digemari oleh kalangan menengah bawah maupun atas juga bisa.
  2. Weakness (kelemahan): Dipandang sebagai makanan kaki lima yang kurang higienis
  3. Opportunity (peluang): Memiliki sasaran mayarakat kalangan bawah maupun atas
  4. Threats (ancaman): Tergantikan dengan makanan inivasi kekinian, persaingan yang ketat antara sesama pemilik usaha.
RECOMENDED  Peluang Usaha Gula Merah

Persiapan awal dan cara untuk menghemat modal usaha 

  1. Melihat peluang usaha

Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuka usaha ini ialah dengan melihat peluang usaha ini di wilayah anda akan membuka usaha ini. Anda harus melihat sudah berapa banyak  warung lamongan ini berdiri di wilayah anda, selain itu harga, pelayanan, dan tentunya cita rasa, anda harus melihatnya. Dengan begitu anda dapat melihat seberapa besar peluang anda untuk dapat membuka warung lamongan ini. Sehingga sebelum mengeluarkan modal harus mempertimbangkan peluang usaha di daerah Anda terlebih dahulu.

  1. Lokasi usaha yang strategis

Anda harus memilih tempat yang strategis untuk membuka usaha warung kamongan ini. Selain itu anda juga harus memilih lokasi yang mudah dilihat, dijangkau, serta meskipun warung kaki lima namun anda juga tetap harus memilih lokasi yang bersih demi kenyamanan pembeli. Carilah tempat dengan harga sewa murah agar dapat menghemat biaya atau modal awalnya.

Resep Membuat Pecel Lele Lamongan Yang Enak

RECOMENDED  6 Tips Menjalankan Usaha Jualan Bakso Keliling Paling Laku

Terutama dalam hal membuat pecel lele lamongan maupun sotolamongan. Jika anda belum memiliki kemampuan dalam membuat pecel lele lamongan, berikut resepnya:

Bahan-bahan:

  • 1 kg lele (7 ekor)
  • 1 iris bawang putih
  • 1 iris jahe
  • 1 sdm garam

Sambal terasi:

  • 16 buah cabe rawit merah, goreng
  • 6 buah cabe merah keriting, goreng
  • 4 buah tomat merah besar, belah dan goreng
  • 5 siung bawang putih, goreng
  • 4 siung bawang merah, iris tipis, goreng
  • 1 buah terasi, bakar
  • 10 biji kacang tanah, goreng

Lalapan:

  • Timun
  • Daus selada

Cara membuat:

  • Bersihkan lele, iris perut lalu sisihkan. Tumbuk bawang putih, jahe, kunyit, dan garam untuk bumbu lele. Garam lebih dominan daripada bumbu. Lumuri lele dengan garam lalu diamkan 10 menit hingga bumbu meresap.
  • Setelah bumbu meresap, goreng lele dengan minyak panas api sedang.
  • Lalu siapkan bhana sambal seperti cabe, bawang putih, tomat, kacang tanah, terasi, gula, garam. Ulek semua bahan jadi satu.
  • Lalu hidangkan lele dengan sambal beserta lalapan. Pecel lele lamongan siap dihidangkan.

 

Tags: #warung

author
Penulis: 
    50 Ide Usaha Kuliner Kreatif dan Inovatif
    50 Ide Usaha Kuliner Kreatif dan Inovatif
    Usaha kuliner adalah salah satu jenis bisnis
    Peluang Usaha Warung Bebek Goreng
    Peluang Usaha Warung Bebek Goreng
    Apakah Anda tertarik untuk mencoba usaha kuliner?
    Peluang Usaha Warung Bakso Rumahan
    Peluang Usaha Warung Bakso Rumahan
    Bakso merupakan salah satu makanan yang sudah 
    Peluang Usaha Warung Indomie
    Peluang Usaha Warung Indomie
    Apakah Anda sedang mencari peluang usaha dengan
    Peluang Usaha Warung Soto
    Peluang Usaha Warung Soto
    Sekarang ini banyak sekali orang yang menyukai
    Peluang Usaha Warung Steak
    Peluang Usaha Warung Steak
    Steak adalah makanan yang berbahan dasar daging.
    Peluang Usaha Warung Wifi
    Peluang Usaha Warung Wifi
    Di era modern seperti sekarang ini penggunaan

    Tinggalkan pesan "Peluang Usaha Warung Lamongan"

    Baca Juga×

    Top
    error: ngapain kowe !!