Peluang Usaha Warung Steak

Peluang Usaha Toko Warung Steak
sumber : waroengsteakandshake.com

Steak adalah makanan yang berbahan dasar daging. Biasanya masyarakat kita masih menganggap masakan yang satu ini adalah makanan yang mahal, melihat kenyataan tersebut para pelaku usaha mencoba membuat usaha warung steak.

Peluang Usaha Toko Warung Steak
sumber : waroengsteakandshake.com

Rincian modal awal 

Bagi anda para pelaku usaha pemula yang ingin membangun usaha toko warung steak, berikut adalah modal awal dan biaya operasional yang harus anda ketahui, beserta dengan harganya :

NoBiaya untuk membeli barang investasi atau modal awalHarga
1Alat pemanggang sebanyak 1 unitRp 1.900.000
2Meja dan kursi untuk kasir masing masing 1 unitRp 1.600.000
3Meja dan kursi untuk para konsumen masing masing sebanyak 3 unitRp 2.100.000
4Untuk papan nama dan spandukRp 300.000
5Alat makan dan hot plateRp 450.000
6Biaya lain-lain untuk menunjang usahaRp 450.000
 Total biaya yang harus anda keluarkan untuk membeli modal awalRp 12.200.000

 

Advertisement
NoBiaya operasional yang harus anda keluarkan per bulanHarga
1Belanja bahan baku untuk membuat steakRp 10.000.000
2Sewa tempatRp 1.000.000
3Upah untuk 3 orang karyawanRp 2.700.000
4Biaya untuk air dan listrikRp 200.000
5Biaya lain yang tak terdugaRp 300.000
 Total biaya yang harus anda keluarkan untuk usaha warung steakRp 7.800.000

Perhitungan Keuntungan Usaha 

RECOMENDED
Peluang Usaha Es Krim

Untuk menghitung keuntungan maka yang harus anda ketahui adalah pendapatan yang anda peroleh. Maka jika kita asumsikan dalam 1 hari warung steak anda berhasil menjual 20 poersi steak dengan harga per porsinya Rp 25.000 maka 20 x Rp 25.000 = Rp 500.000. jika dalam satu bulan maka Rp 500.000 x 26 hari = Rp 13.000.000. Jika anda ingin mengetahui keuntungan, pendapatan kotor perbulan sebanyak Rp 13.000.000 dikurangi dengan biaya yang dikeluarkan perbulan sebanyak Rp 7.800.000. jadi total keuntungan yang didapat adalah Rp 5.200.000.

Analisa SWOT

  • Strenght (Kekuatan) : Harganya yang lebih murah dari steak yang terdapat di restoran, walaupun begitu rasanya tidak jauh berbeda dengan yang terdapat di restoran.
  • Weakness (Kelemahan) : Tidak semua orang menyukai steak, termasuk juga dengan masyarakat yang vegetarian.
  • Opportunity (peluang) : Banyak permintaan masyarakat yang ingin menikmati steak dengan harga yang terjangkau.
  • Threats (ancaman) : Harga daging sapi yang semakin mahal, juga pesaing baik yang sesama warung steak sampai restoran dengan menu steak.

Tips untuk menghemat modal awal usaha

Beberapa cara yang dapat anda hmgunak untuk menghemat modal awal usaha warung steak adalah dengan membuat outlet kecil sebagai tempat usaha, hal ini karena lebih murah jika di bandingkan menyewa tempat atau membuat bangunan toko mulai dari awal. Selain itu untuk bagian promosi agar dapat menghemat modal, anda dapat menggunakan website atau media sosial yang anda punya sebagi media promosi anda.

RECOMENDED
Peluang Usaha Warung Soto Ayam

Resep dan Cara Membuat Steak yang Enak

Bahan:

  • steak daging sirloin
  • kentang rebus
  • wortel rebus
  • buncis rebus
  • 1 sdm mentega

Bumbu Steak :

  • 3 sendok teh kecap asin
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • Soda kue
  • 3 sendok makan saus tiram
  • merica dan garam secukupnya

Bahan dan Bumbu Membuat Saus :

  • 1/2 butir bawang bombay, cincang
  • air bersih
  • 3 sendok makan tepung meizena
  • Garam secukupnya
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok teh gula palm

Cara Membuat Steak

  • Lumuri daging dengan bumbu steak keseluruhan bagian. Tunggu hingga 30 menit
  • Panggang daging diatas wajan anti lengket, panggang hingga matang
  • Selah itu untuk membuat saus steak, tumis bawang bombay dan semua bahan untuk membuat saus kecuali tepung maizena. Aguk hingga menggumpal setelah itu masukan tepung maizena dan air sedikit demi sedikit. Jika dirasa sudah pas. Masak hingga mengental. Angkat saus dan siram di atas daging steak.
[Total: 1    Average: 5/5]

Irfan Raditya
About Irfan Raditya 66 Articles
Mereka (Orang tua) #WORKINGSOHARD supaya saya menjadi orang luar biasa. That's why i'm so FU*KIN WEIRD.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*