Peluang Usaha Nugget Ayam

Di Usaha Mikro, Kecil dan Menegah (UMKM) 485 views

Peluang Usaha Nugget Ayamapakah bisa menghasilkan keuntungan yang besar setiap bulannya? Berapa modal awal untuk menjalankan usaha ini? Mungkin ini yang sedang ada dipikiran Anda saat ini, karena Anda tertarik untuk menjalankan bisnis kuliner rumahan ini. Karena itu pada kesempatan kali ini, kami akan membantu Anda memulai usaha ini berdasarkan gambaran analisa usaha dari modal dan keuntungan yang didapatkan.

Peluang Usaha Nugget Ayam

sumber : merdeka.com

1. Persiapan Awal Usaha Nugget Ayam

Konsumen :  Anda tidak perlu bingung – bingung untuk mencari konsumen, karena peminat olahan nugget ayam memang sangat banyak, terutama mulai daari anak – anak hingga orang dewasa.

Lokasi strategis : Lokasi strategis adalah persiapan usaha yang penting, karena lokasi strategi adalah yang menjadi peluang untuk Anda dapat sukses dalam usaha yang Anda jalankan ini.

Harga jual nugget ayam

Untuk menjual nugget ini,  Anda bisa membuat harga hitungan per porsi dimana harga mulai dari Rp 6.000 hingga Rp 8.000.

2. Rincian Modal dan Analisa Usaha

Peralatan Harga
Peralatan penggoreng Rp 79.000
Etalase/gerobak Rp 1.300.000
Kompor dan gas Rp 250.000
Wajan Rp 110.000
Pisau Rp 30.000
Wadah Rp 90.000
Penggiling daging Rp 1.000.000
Cobek Rp 35.000
Ulekan Rp 30.000
Piring Rp 115.000
Sendok/garpu Rp 125.000
Meja dan kursi Rp 190.000
Nampan Rp 35.000
Serbet Rp 22.000
Perlengkapan lainnya Rp 50.000
Jumlah Rp 3.461.000

Biaya Tetap

Peralatan Harga
Peralatan penggoreng 1/45 x Rp 79.000 Rp 1.755
Etalase/gerobak 1/45 x Rp 1.300.000 Rp 28.889
Kompor dan gas 1/45 x Rp 250.000 Rp 5.556
Wajan 1/45 x Rp 110.000 Rp 2.445
Pisau 1/45 x Rp 30.000 Rp 667
Wadah 1/45 x Rp 90.000 Rp 2.000
Penggiling daging 1/45 Rp 1.000.000 Rp 22.223
Cobek 1/45 x Rp 35.000 Rp 778
Ulekan 1/45 x Rp 30.000 Rp 667
Piring 1/45 x Rp 115.000 Rp 2.556
Sendok/garpu 1/45 x Rp 125.000 Rp 2.776
Meja dan kursi 1/45 x Rp 190.000 Rp 4.223
Nampan 1/45 x Rp 35.000 Rp 778
Serbet 1/45 x Rp 22.000 Rp 448
Perlengkapan lainnya 1/45 x Rp 50.000 Rp 1.112
Jumlah Biaya Tetap Rp 76.873

Biaya Variabel

Bahan Jumlah Total
Roti tawar Rp 20.000 x 30 Rp 600.000
Tepung roti Rp 16.000 x 30 Rp 480.000
Daging ayam Rp 28.000 x 30 Rp 840.000
Bawang putih Rp 5.000 x 30 Rp 150.000
Telur Rp 6.000 x 30 Rp 180.000
Garam Rp 1.500 x 30 Rp 45.000
Penyedap rasa Rp 2.500 x 30 Rp 75.000
Minyak goreng Rp 15.000 x 30 Rp 450.000
Air Rp 3.000 x 30 Rp 90.000
Sewa tempat Rp 30.000 x 30 Rp 900.000
Retribusi Rp 18.000 x 30 Rp 540.000
Jumlah Biaya Variabel Rp 4.350.000

Total Operasional

Biaya tetap + Biaya variabel

Rp 76.873 + Rp 4.350.000 = Rp 4.426.000

Pendapatan per Bulan

Anda dapat mematok harga Rp 6.000 per 5 biji, jika Anda berhasil menjual Nugget  50  per 5 biji per hari, maka penghasilan Anda dalam satu bulan yaitu :

50 porsi x Rp 6.000 = Rp 300.000

Rp 300.000 x 30 hari = Rp 9.000.000

3. Perhitungan Keuntungan Anda per Bulan

Total pendapatan – Biaya operasional = Laba

Rp 9.000.000 – Rp 4.426.000 = Rp 4.574.000

4. Tips Menghemat Uang Modal

Saya akan memberikan tips untuk Anda yang ingin menghemat uang yaitu dengan cara membeli peralatan yang benar-benar dibutuhkan, jika tidak dibutuhkan Anda bisa membelinya nanti sewaktu sudah memiliki banyak penghasilan dari usaha Anda ini. Dan cara lainnya untuk menghemat modal usah adalah mencari tempat usaha dengan harga sewa yang murah serta membuat nugget sendiri.

5. Analisa SWOT

Strenght (kekuatan) : Nugget adalah jajanan yang sehat dan enak untuk di nikmati, oleh sebab itu anak – anak sangat menyukai jajanan nugget ini, selain enak nugget ini harganya sangat terjangkau oleh anak – anak loh.

Weakness (kelemahan) : Untuk membuat nuggetnya sendiri, Anda harus menghaluskan daging ayam sampe benar – benar halus, supaya nuggetnya terasa lembut saat di makan.

Opportunity (peluang) : Usaha nugget ini sangat lah mudah untuk memasarkannya, karena jajanan ini sangat di sukai oleh anak – anak.

Treath (ancaman) : Banyak sekali produk jajanan yang lainnya dan akan menjadi pesaing – pesaing usaha Anda, oleh sebab itu Anda harus giat menjalankan usaha ini.

6. Resep Membuat Nugget Ayam

Bahan-bahan :

– 2 butir telur

– 10 lembar roti tawar

– 1 kg daging ayam giling

Bumbu halus :

– Merica

– 3 siung bawang putih

– Penyedap royko

– Garam

Bahan untuk lumuran :

– 2 siung bawang merah

– Tepung pangko atau tepung roti

– 1 Butir telur

Langkah Membuatnya :

1. Pertama yang dilakukan adalah dengan merendam rotinya didalam air, kemudian diremas-remas sampai rotinya remuk dan ditiriskan.

2. Kemudian mencampur semua bahan lainnya seperti telur, daging ayam, roti tawar dan bumbunya, kemudian diblender sampai tercampur merata.

3. Setelah itu masukan adonannya tadi ke loyang untuk dikukus.

4.  Selanjutnya jika sudah matang, lalu Anda memotong-motong dengan ukuran sesuai selera.

5. Terakhir Anda mengkocok putih telur dan masukan nugget tadi yang sudah dipotong-potong ke dalam kocokan telur dan lumuri dengan tepung rotinya sampai semua bahan nuggetnya habis. Jika sudah Anda masuka ke dalam frezer sebelum digoreng.

6. Jika ingin dimakan atau dijual barulah dikeluarkan dari frezer dan digoreng sampai matang.

author
Penulis: 
    105 Ide Peluang Bisnis Modal Kecil
    105 Ide Peluang Bisnis Modal Kecil
    Sekarang ini kita sering mendengar dan melihat
    Peluang Usaha Pecel Lele
    Peluang Usaha Pecel Lele
    Peluang Usaha Pecel Lele apakah bisa diandalkan
    Peluang usaha jasa rental ac
    Peluang usaha jasa rental ac
    Sekarang AC atau kepanjangan dari Air Conditioner
    Peluang Usaha Rental Mobil Pick Up
    Peluang Usaha Rental Mobil Pick Up
    Jika Anda memiliki banyak mobil yang jarang
    Peluang Usaha Toko Pakan Burung
    Peluang Usaha Toko Pakan Burung
    Peluang Usaha Toko Pakan Burung apakah saat
    Peluang Usaha Warung Soto Ayam
    Peluang Usaha Warung Soto Ayam
    Soto ayam merupakan salah satu  jenis makanan
    Peluang Usaha Warung Sayuran
    Peluang Usaha Warung Sayuran
    Sayuran adalah makanan sehat yang harus anda

    Tinggalkan pesan "Peluang Usaha Nugget Ayam"

    Baca Juga×

    Top