Peluang Usaha Martabak Bangka Gerobak

Di Usaha Mikro, Kecil dan Menegah (UMKM) 194 views

Ada makanan yang sering dicari ketika malam hari untuk cemilan besama keluarga, teman dan kerabat yang bernama martabak. Makanan satu ini menjadi cemilan favotir bagi banyak orang karena memiliki 2 varian rasa dari rasa manis yang biasa orang sebut dengan nama kue terang bulan dan rasa asin dengan nama martabak telur. Jadi ketika Anda mencoba ingin membuka usaha kuliner, jenis cemilan ini cocok untuk Anda coba.

Peluang Usaha Martabak Bangka

sumber : Jitunews.com

Untuk lebih jelasnya silahkan simak penjelasan analisa usahanya berikut ini dari modal awal, persiapan awal dan keuntungan yang didapatkan per bulannya.

1. Tips Awal Membuka Usaha

Untuk memulai usaha ini, Anda harus memperhatikan beberapa hal berikut ini, agar saat memulai usaha bisa lebih matang.

– Memilih tempat usaha

Untuk pertama hal yang harus diperhatikan saat akan membuka usaha ini adalah dengan memperhatikan tempat usaha atau lokasi untuk berjualan. Karena Anda harus mencari lokasi berjualan yang ramai. Sehingga secara tidak langsung tempat yang strategis bisa membantu promosi awal usaha Anda tanpa  perlu mempromosikan dengan biaya yang besar. Biasanya untuk tempat berjualan martabak yang stategis berada di dekat rumah sakit, dekat pusat perbelanjaan, dekat perkantoran, dekat tempat wisata ataupun di Mall.

– Perlengkapan usaha

Kita berbicara terntang perlengkapan untuk menjalankan usaha ini, paling utama adalah gerobaknya atau etalase, tergantung dimanan nantinya Anda akan berjualan bisa di kaki lima atau menyewa kios. Selain itu perlengkapan yang dibutuhkan adalah kompor, tabung gas, wajan dan spatula serta perlengkapan lainnya.

RECOMENDED  Peluang Usaha Warung Kopi WiFi

– Promosi

Pertama kali memulai suatu usaha Anda harus rajin untuk mempromosikan produk yang Anda jual. Misalnya uaitu dengan menggunakan spanduk, tidak hanya dipasang ditempat usaha Anda tetapi juga diberbagai tempat yang ramai dilewati oleh banyak orang. Selain itu Anda juga bisa mempromosikannya lewat media sosial, media promosi ini terbilang cukup terjangkau dan juga gratis.

– Menentukan harga martabak

Mengenai harga dari martabak terbaru di tahun ini, umumnya banyak yang menjualnya berdasarkan ukuran dan toping serta isiannya. Karena beda ukuran, topping dan isian akan mempengaruhi harganya. Biasanya untuk harga termurah martabak manis sekitar 15.000 dan untuk tambahan toping dan isian lainnya bisa sampai 40.000. Sedangkan untuk martabak asin tergantung dari banyaknya daging dan telurnya.

2. Rincian Modal Usaha

No Modal Awal Biaya
 Biaya Tetap
 Total Biaya Tetap 1,057,303
Biaya Variabel
1.  Tepung terigu 900,000
2.  Gula pasir 60,000
3.  Baking powder  370,000
4.  Ragi instan 280,000
5.  Garam 45,000
6.  Air putih 220,000
7.  Telur ayam 355,000
8.  Susu cair 420,000
9.  Keju cheddar 450,000
10.  Meses 300,000
11.  Pengemas 240,000
12.  Biaya sewa tempat 465,000
13.  Biaya air dan listrik 432,000
14.  Biaya lain-lain 469,000
 Total Biaya Variabel 5,006,000
Total Biaya Operasional
15.  Biaya tetap + biaya variabel =            5,563,303
RECOMENDED  Peluang usaha rental excavator

 

Pendapatan per Bulan
25  Biji  x  Rp. 15,000  =  Rp.     375,000
375,000  x 30  hr  =  Rp.   11,250,000

3. Perhitungan Keuntungan

Keuntungan per Bulan
 Laba    =  Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp. 11,250,000  –     5,563,303  =  Rp. 5,636,697

4. Tips Menghemat Modal Awal

Untuk menghemat modal awal saat berjualan martabak, Anda harus menjalankan usahanya sendiri tanpa karyawan. Selain itu membeli peralatan dengan harga yang murah dan jika sudah ada peralatannya di rumah jangan membeli baru terlebih dahulu, gunakan saja yang sudah ada. Serta untuk menghemat modal awalnya, carilah tempat dengan harga sewa yang murah.

5. Analisi SWOT

Strenght (Kekuatan) :

– Produk yang dijual memiliki berbagai macam varian rasa

– Bahan produk yang digunakan higienis

– Harga yang terjangkau

Weakness  (Kelemahan) :

– Produk yang tidak tahan lama

– Produk mudah untuk ditiru

Opportunity  (Peluang) :

– Tempat yang strategis sehingga dapat dijangkau oleh konsumen

RECOMENDED  Peluang usaha jasa rental ac

– Fasilitas yang memadai

Threath  (Ancaman) :

– Banyaknya kompetitor yang menjual produk berupa martabak bangka dengan harga yang lebih rendah.

6. Resep Membuat Martabak Bangka

Bahan-bahan :

– 200 ml susu cair atau 2 sdm susu bubuk ditambah air menjadi 200 ml

– 125 gr tepung terigu serbaguna

– 1 /2 sdt soda kue

– 3 sdm gula pasir

– 1 butir telur

– 1 /2 sdt vanili bubuk

– 1 /2 sdt garam

– Toping : margarin, kental manis, meses,  gula pasir atau sesuai selera

Langkah Membuatnya :

1. Langkah pertama adalah mencampur semua bahan adonannya kecuali soda kuenya, kemudian aduk menggunakan whisk sampai adonannya bergerindil atau jika lebih cepat gunakan mixer.

2. Setelah adonan jadi baru masukan soda kuenya, lalu diaduk-aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.

3. Kemudian Anda menyiapkan teflon dan panaskan, tuangkan adonan jika teflon sudah panas dan kecilkan api dan gunakan api sedang.

4. Ketika adonanan pada teflon sudah mengeluarkan gelembung sarang, maka Anda taburi dengan gula pasir secukupnya sampai merata, lalu ditutup dan biarkan sampai matang, lalu diangkat.

5. Terakhir mengolesi martabaknya dengan margarin dan ditambah topingnya, lalu dipotong menjadi 2 bagian dan dilipat. Martabak siap dibungkus atau dihidangkan langsung.

author
Penulis: 
    105 Ide Peluang Bisnis Modal Kecil
    105 Ide Peluang Bisnis Modal Kecil
    Sekarang ini kita sering mendengar dan melihat
    Peluang Usaha Pecel Lele
    Peluang Usaha Pecel Lele
    Peluang Usaha Pecel Lele apakah bisa diandalkan
    Peluang usaha jasa rental ac
    Peluang usaha jasa rental ac
    Sekarang AC atau kepanjangan dari Air Conditioner
    Peluang Usaha Rental Mobil Pick Up
    Peluang Usaha Rental Mobil Pick Up
    Jika Anda memiliki banyak mobil yang jarang
    Peluang Usaha Toko Pakan Burung
    Peluang Usaha Toko Pakan Burung
    Peluang Usaha Toko Pakan Burung apakah saat
    Peluang Usaha Warung Soto Ayam
    Peluang Usaha Warung Soto Ayam
    Soto ayam merupakan salah satu  jenis makanan
    Peluang Usaha Warung Sayuran
    Peluang Usaha Warung Sayuran
    Sayuran adalah makanan sehat yang harus anda

    Tinggalkan pesan "Peluang Usaha Martabak Bangka Gerobak"

    Baca Juga×

    Top
    error: ngapain kowe !!