Peluang Usaha Es Dawet

Di Usaha Mikro, Kecil dan Menegah (UMKM) 400 views

Minuman yang dingin dan juga manis satu ini memang sangat populer di Indonesia, tetapi sepertinya masih sedikit yang ingin memulai usaha menjual es dawet ini sebagai salah satu usaha yang hanya membutuhkan  modal yang kecil dengan potensi untung yang cukup besar. Usaha menjual es dawet ini masih dilihat sebagai usaha kecil-kecilan yang tidak banyak mendapatkan untung.

Peluang Usaha Es Dawet

sumber : idntimes.com

Justru dengan berpikiran seperti itu hal ini sangat disayangkan,, padahal es dawet sendiri memiliki potensi yang cukup besar dan juga populer diindonesia. Es dawet ini adalah suatu  minuman khas yang berasak dari Kabupaten Banjarnegara. Es dawe yang sering dikenal dengan sebutan dawet ayu ini memang sangat  mudah ditemukan  di berbagai pasar-pasar tradisional. Es dawet ayu khas banjarnega ini memang memiliki rasa yang segar dan juga enak diminum pada saat cuaca panas. Rasanya yang sangat segar, menjadi suatu kenikmatan serta keunikan dari minuman tradisional khas Banjarnegara yang satu ini.

1. Rincian Modal Awal

No Modal Awal Biaya
Biaya Variabel
 Tepung beras 1,150,000
 Santan 310,000
 Gula pasir 400,000
 Gula merah  550,000
 Pewarna makanan 90,000
 Perasa minuman 265,000
 Biaya untuk promosi 150,000
 Biaya sewa tempat 430,000
 Biaya listrik dan juga air 405,000
 Biaya lain-lain 520,000
 Total Biaya Modal  4.270.000
RECOMENDED  Peluang Usaha Martabak

 

Pendapatan per Bulan
40  Porsi  x  Rp. 5,000  =  Rp. 200,000
200,000  x 30  hr  =  Rp.  6,000,000

2. Perhitungan Keuntungan

Keuntungan per Bulan
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.    6,000,000  –   4.270.000  =  Rp. 1.730.000

3. Tips Menghemat Uang Modal

Untuk menghemat modal awal usaha harus menghemat dipengeluaran pembelian peralatan dan perlengkapan, jika ada barang yang sudah dimiliki dirumah tidak perlu membeli yang baru. Cari tempat sewa dengan harga yang murah.

4. Analisa SWOT

Strenght (kekuatan) : Modal yang dikeluarkan tidak terlalu banyak dan penghasilan yang diperoleh cukup bisa diandalkan. Buatlah dawet dengan rasa yang enak dan memiliki ciri khas.

Weakness (kelemahan) : Dawet jika tidak laku akan basi, terutama santannya.

Opportunity (peluang) : Banyak orang yang menyukai es ini saat cuaca sangat panas untuk melegakan dahaga.

Treath (ancaman) : Banyak pengusaha es lain yang mungkin lebih unggul dari usaha Anda.

RECOMENDED  Peluang Usaha Warung Sate Kambing

5. Resep Membuat Es Dawet Ayu

– Tepung beras sebanyak 250 gram

– Tepung tapioka sebanyak 250 gram

– Air sari daun pandan sebanyak 100 ml

– Air matang sebanyak 600 ml

– Es batu serut (secukupnya)

Santan untuk es dawet ayu:

– Santan sebanyak 1 liter

– Daun pandan sebanyak 3 lembar

– Garam ½ sendok teh

Larutan gula merahnya :

– Gula merah aren sebanyak 500 gram, disisir

– Gula putih sebanyak 50 gram

– Air sebanyak 250 ml

Cara pembuatan es dawet ayu :

1. Yang pertama yautu campurkan bahan baku berupa tepung beras, daun pandan, dan juga tepung tapioka, dan  air lalau aduklah hingga  benar-benar rata. Setelah itu rebuslah hingga adonan mengental.

2. Setelah itu cetaklah adonan dawet dengan menggunakan alat cetak dawet. Kerjakan hak ini hingga adonan sampai habis. Siapkanlah wadah kemudian isi dengan menggunakan air hangat dibawah cetakan dawet agar nantinya hasil cetakan dawetnya bagus dan juga tidak menggumpal, setelah itu sisihkan.

3. Pada saat membuat kuah santannya, Anda bisa melakukannya dengan cara merebus santan, daun pandan juga garam sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santannya tidak pecah. Setelah itu angkat dan dinginkan. Kemudian sisihkan.

RECOMENDED  Peluang Usaha Pembuatan Tahu Tempe dengan Kedelai dan Jamur

4. Larutkanlah gula merah dengan cara merebusnya dengan air, gula merah dan juga gula putih hingga mendidih. Kemudian aduk hingga merata dan angkat lalu dinginkan.

5. Siapkan gelas saji, kemuadian Anda bisa tambahkan dawet secukupnya, setelah itu kemudian di siram dengan menggunakan kuah santannya. Jangan lupa pula untuk tuangkan larutan gula merahnya tadi secukupnya. Kemudian tambahkanlah es batu yang telah di serut atau es yang telah di pukul hingga menjadi bongkahan kecil-kecil.

6. Setelah itu Es Dawet Ayu khas Banjarnegara siap untuk disajikan.

Demikianlah artikel mengenai peluang usaha Dawet Ayu khas Banjarnegara. Jika Anda ingin memiliki usaha yang tidak terlalu memakan banyak modal tetapi memiliki keuntungan yang cukup besar, maka Anda bisa saja memilih usaha Es Dawet Ayu ini sebagai usaha Anda yang menjanjikan, agar rasanya lebih menarik lagi maka Anda bisa mencoba inovasi yang baru dengan merubah Es Dawet ini menjadi memiliki berbagai macam rasa yang menarik untuk dicoba. Semoga bermanfaat!

author
Penulis: 
    105 Ide Peluang Bisnis Modal Kecil
    105 Ide Peluang Bisnis Modal Kecil
    Sekarang ini kita sering mendengar dan melihat
    Peluang Usaha Pecel Lele
    Peluang Usaha Pecel Lele
    Peluang Usaha Pecel Lele apakah bisa diandalkan
    Peluang usaha jasa rental ac
    Peluang usaha jasa rental ac
    Sekarang AC atau kepanjangan dari Air Conditioner
    Peluang Usaha Rental Mobil Pick Up
    Peluang Usaha Rental Mobil Pick Up
    Jika Anda memiliki banyak mobil yang jarang
    Peluang Usaha Toko Pakan Burung
    Peluang Usaha Toko Pakan Burung
    Peluang Usaha Toko Pakan Burung apakah saat
    Peluang Usaha Warung Soto Ayam
    Peluang Usaha Warung Soto Ayam
    Soto ayam merupakan salah satu  jenis makanan
    Peluang Usaha Warung Sayuran
    Peluang Usaha Warung Sayuran
    Sayuran adalah makanan sehat yang harus anda

    Tinggalkan pesan "Peluang Usaha Es Dawet"

    Baca Juga×

    Top